Исследование возможности использования крупы кукурузной в производстве зерновых завтраков

Валевская, Л. А.; Дзюба, Н. А.; Буняк, Е. В.; Евдокимова, Г. И.

Исследование возможности использования крупы кукурузной в производстве зерновых завтраков

Файли

Top_Actual_Resear_Modern_Sci_17_Valevska.pdf(635.21 KB)

Дата

2017

Автори

Анотація

Проведена работа, целью которой было исследование возможности использования мелкой кукурузной крупы в производстве зерновых завтраков.

Опис

Исследование возможности использования крупы кукурузной в производстве зерновых завтраков / Л. А. Валевская, Н. А. Дзюба, Е. В. Буняк, Г. И. Евдокимова // Word Science : Intern. Sci. and Practical conf. – 2017. – № 8 (24), vol. 3: The Top Actual Researches in Modern Science : proc. of the III Intern. Sci. and Practical conf., Ajman (UAE), 31 July 2017. – P. 4–9: tabl., fig. – Ref.: 19 tit.