Перегляд за Автор "Barkovska, Y."
Зараз показуємо 1 - 4 з 4
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументExpansion the quality of Ukrainian patent flour produced in 2019(2020) Zhygunov, D.; Donets, A.; Barkovska, Y.
- ДокументFormulation development of wheat-spelt flour type 600 with improving bakery properties and increasing biological value(2019) Barkovska, Y.; Yegorshyn, Y.
- ДокументReview of biochemical methods of adjusting flour for frozen products(2022) Barkovska, Y.
- ДокументReview of genetic methods of production and flour quality requirements for frozen products(2021) Zhygunov, D.; Barkovska, Y.; Yehorshyn, Y.