Перегляд за Автор "Стахурская, Ю. А."

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    Определение нитратов в ранних овощах
    (2017) Стахурская, Ю. А.; Крыжановская, А. Ю.; Бабич, М. В.
    Свежие фрукты и овощи помимо пользы для здоровья могут таить в себе немалую опасность. Виной тому – различные химикаты, которые недобросовестные производители щедро используют при выращивании культур. Наиболее существенным фактором влияния на развитие и рост плодовоовощных культур являются вносимые стимуляторы роста, азотные удобрения.
  • Документ
    Тест-определение антибиотиков в пищевых продуктах
    (2017) Стахурская, Ю. А.; Ершова, Е. С.; Ляшан, А. Г.
    Пищевые продукты могут загрязняться остатками различных лекарственных веществ, в том числе и антибиотиков, применяемых для лечения животных, ускорения их роста, улучшения качества и сохранности кормов. Некоторые лекарственные вещества достаточно долго сохраняются в продуктах животноводства и могут с этими продуктами попадать в организм человека.