Определение нитратов в ранних овощах
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Свежие фрукты и овощи помимо пользы для здоровья могут таить в себе немалую опасность. Виной тому – различные химикаты, которые недобросовестные производители щедро используют при выращивании культур. Наиболее существенным фактором влияния на развитие и рост плодовоовощных культур являются вносимые стимуляторы роста, азотные удобрения.
Опис
Стахурская Ю. А. Определение нитратов в ранних овощах / Ю. А. Стахурская, А. Ю. Крыжановская, М. В. Бабич ; науч. рук. Е. А. Килименчук, Т. А. Величко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 244–246 :рис. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
нитраты, определение нитратов, нитраты в ранних овощах, содержание нитратов в овощах