Перегляд за Автор "Папук, Н. В."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументДослідження гігроскопічних властивостей спельти(2018) Станкевич, Г. М.; Кац, А. К.; Васильєв, С. В.; Папук, Н. В.Для такої недостатньо вивченої культури як спельта, гігроскопічні властивості практично не вивчені, що і визначило мету проведеної роботи.
- ДокументЗерно полби – перспективна сировина для продуктів функціонального призначення(2017) Васильєв, С. В.; Папук, Н. В.Полба завдяки своєму складу може бути цінною сировиною для продуктів функціонального призначення, але необхідно вдосконалити технологію післязбирального оброблення цієї пшениці.