Перегляд за Автор "Муринка, Т. Т."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументИспользование нетрадиционных видов муки в технологии кексов(2016) Муринка, Т. Т.; Тортика, Н. М.Целью представленной работы было изучение влияния муки кукурузной и шрота семени льна на качество кексов на дрожжах.
- ДокументКекси функціонального призначення(2016) Муринка, Т. Т.; Іванова, Г. С.Обгрунтована доцільність використання трьохкомпонентних сумішей з борошна пшеничного, рисового та шроту льону при виробництві кексів функціонального призначення.