Перегляд за Автор "Мурзіна, А. Е."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументОсобливості використання ізомальтитолу в технології напівфабрикату типу суфле(2019) Мурзіна, А. Е.; Мурзін, А. В.
- ДокументОсобливості використання ізомальтитолу в технології напівфабрикату типу суфле(2019) Мурзіна, А. Е.; Павлюченко, О. С.На сьогоднішній день актуальним стало питання виробництва кондитерської продукції, яку можна споживати всім групам населення, в тому числі – хворим на цукровий діабет.