Перегляд за Автор "Кюссе, А. І."
Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- Документ
- ДокументВикористання допоміжних речовин для виправлення недоліків білих столових виноматеріалів(2019) Кюссе, А. І.При порушенні технологічних процесів отримання коньячних виноматеріалів можуть виникнути деякі недоліки. Недоліками називають відхилення в складі виноматеріалів, які є результатом переробки некондиційної сировини або помилки технолога.