Використання допоміжних речовин для виправлення недоліків білих столових виноматеріалів
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Кюссе А. І. Використання допоміжних речовин для виправлення недоліків білих столових виноматеріалів / А. І. Кюссе ; наук. кер. І. В. Мельник // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 29–30.
Ключові слова
виправлення недоліків виноматеріалів, білі столові виноматеріали