Перегляд за Автор "Альтман, Э. И."
Зараз показуємо 1 - 10 з 10
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументИзучение эффектов воздействия микроволнового поля на растительную ткань(Scientific World-NetAkhatAV, 2020) Бошкова, И. Л.; Волгушева, Н. В.; Титлов, А. С.; Бошков, Л. З.; Альтман, Э. И.Представлены результаты экспериментального исследования влияния микроволнового электромагнитного поля на растительную ткань. Изучены эффекты микроволнового нагрева семян, зерна и увлажненной соломы при реализации соответствующих технологий биостимуляции, сушки и стерилизации. Показано влияние строения растительной ткани и влагосодержания на структурные изменения при микроволновом нагреве. Предложен метод оценки величины энергии микроволнового поля, преобразованной во внутреннюю энергию тела.
- ДокументИспользование полимерной потребительской тары в технологиях производства пищевых продуктов(2019) Верхивкер, Я. Г.; Мирошниченко, Е. М.; Альтман, Э. И.К успешным продажам пищевой продукции относится надежная, безопасная и эстетически привлекательная упаковка. Покупатель отдает предпочтение полимерной таре. При фасовании пищевых продуктов в различные виды полимерной тары, возникают проблемы вакуумной деформации упаковки, промышленной стерильности консервов, которую можно решить, используя различные технологические приемы и параметры.
- ДокументИспользование электростатических сил для создания системы охлаждения электронных устройств(2019) Альтман, Э. И.; Верхивкер, Я. Г.Предложен метод использования диэлектрических жидкостей в качестве охлаждающего элемента в системе регулирования температуры электронных устройств .В разработанном методе используется особенность поведения диэлектрических жидкостей в электростатическом поле. Показана связь между эффективностью терморегулирования и режимом включения/выключения подачи электрического питания на радиоэлектронное устройство. Приведена конкретная схема реализации предложенного способа регулирования температурного режима устройства.
- ДокументИсследование контактного нагрева плодов и овощей насыщенным водяным паром(2020) Верхивкер, Я. Г.; Альтман, Э. И.Представлены результаты исследований по совершенствованию технологий производства консервированной продукции из фруктов и овощей. Использование насыщенного водяного пара при атмосферном давлении позволяет увеличить среднеобъемную температуру слоя плодов в таре. Использование импульсного способа подвода теплоносителя позволяет использовать инерционные свойства сырья и экономить расход теплоносителя.
- ДокументКоэффициенты влаго- и теплопереноса в плотном слое дисперсных материалов в процессах сушки(2020) Альтман, Э. И.; Георгиеш, Е. В.; Мукминов, И. И.
- ДокументМоделирование коллекторной системы охлаждения радиоэлектронной аппаратуры на основе холодильных машин(2016) Альтман, Э. И.Предложена математическая модель и методика расчетного анализа коллекторной системы охлаждения радиоэлектронной аппаратуры, которая дает возможность установить основные режимные параметры при варьировании числа модулей в системе, числа блоков в модуле и при изменении внешних условий.
- ДокументМоделирование тепловлажностных режимов в плотном продуваемом слое плодоовощной продукции при охлаждении(2019) Бошкова, И. Л.; Альтман, Э. И.; Мукминов, И. И.Современная технология производства продовольственной продукции включает этапы охлаждении и длительного хранения сочного растительного сырья. Известно, что на стадию хранения приходится существенная доля потерь продукции – необратимая порча или значительное снижение качества сырья.
- ДокументОсновы теории транспорта(Апрель, 2016) Альтман, Э. И.; Бошкова, И. Л.Учебное пособие направлено на получение знаний о методах решения транспортных задач и предназначено для освоения основных практических аспектов решения математических задач линейного программирования специального вида, относящихся к определению оптимального плана перевозок грузов из пунктов отправления в пункты потребления, с минимальными затратами на перевозки. В пособии на примерах рассмотрены основные методы построения опорного плана по критерию стоимости, изучен способ проверки оптимальности плана и перераспределение поставок с помощью метода потенциалов, приведены методы решения транспортных задач по критерию времени. Пособие предназначено для использования в учебном процессе при подготовке бакалавров специализации «Нефтегазовая инженерия и технологии» (специальность 185 «Нефтегазовая инженерия и технологии», область знаний 18 «Производство и технологии»), а также может быть полезным магистрам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, задачи которых касаются вопросов оптимизации транспортировки грузов.
- ДокументСистема охлаждения электронных устройств на основе сил электростатического взаимодействия(2017) Альтман, Э. И.; Верхивкер, Я. Г.Разработан и исследован способ охлаждени электронных устройств на основе сил электростатического взаимодействия, который решает все трудности, которые возникают при реализации системы охлаждения элементов радиоэлектронных конструкций.
- ДокументТрубопроводный транспорт многофазных систем(2011) Альтман, Э. И.В различных технологических процессах добычи, транспорта и переработки нефти приходится иметь дело с так называемыми нефтяными дисперсными системами, к которым относят саму нефть и продукты ее переработки, а также различные смеси, полученные на ее основе. Наиболее распространенными являются нефтяные дисперсные системы с дисперсной фазой в твердом, жидком и газообразном состоянии и жидкой дисперсной средой. Трубопроводный транспорт нефти осуществляется по специальным трубопроводам. Многокомпонентность потока сильно осложняет его транспортировку по трубам. Изучение гидромеханики многофазных потоков студентами необходимо для рационального проектирования и эксплуатации трубопроводных систем и увеличения их срока службы.