G9 (131)-Прикладна механіка

Постійне посилання зібрання

https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26456

Переглянути

Перегляд G9 (131)-Прикладна механіка за Автор "Шабатура Даніїл Андрійович"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Модернізація формувально- дозувального автомату для сирної маси. Для ГМЗ
    (ОНТУ, кафедра процессів, обладнання та енергетичного менеджменту, 2024) Шабатура Даніїл Андрійович
    Дипломний проект спрямований на модернізацію автомата для виготовлення сирків із сирокової маси. Основний акцент у роботі робиться на визначенні параметрів, необхідних для ефективного функціонування автомату, враховуючи технологічні особливості виготовлення сирків. В проєкті порушується тема актуальності технологій виробництва молочних продуктів, визначається належність машини до технологічної групи машин, що виконують аналогічні процеси. Описується технологічний процес, який виконується на обладнанні. Надається схему руху об’єктів обробки та відходів. Виконується огляд існуючого технологічного обладнання з елементами патентного пошуку. Відбувається огляд зразків як вітчизняного так і закордонного обладнання з наведенням схем, рисунків, технічних характеристик та описанням будови і принципу роботи обладнання із зазначенням позитивних і негативних якостей. Виконується технічний проект. Обов’язковими документами технічного проєкту є технічні розрахунки. Описується модернізована машина: в цьому розділі описується попередньо обрана конструкція і принцип дії машини. Описують конструктивні рішення модернізованої або машини. В технологічному розрахунку в залежності від продуктивності і технологічних вимог (параметрів) визначають основні розміри робочих органів, визначення переміщень, швидкостей, законів їх переміщень. Розраховується кінематика машини. В кінематичний розрахунок входить визначення числа обертів розподільчого та інших валів машини. Будується кінематична схема. Виходячи з сумарної потужності технологічної операції, визначається потужність електродвигуна.