124442 Спосіб виробництва борошна з вівса
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-19T07:37:36Z | |
| dc.date.available | 2019-08-19T07:37:36Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 124442 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02C 9/04 (2006.01), B02B 1/00. Спосіб виробництва борошна з вівса / Кустов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710455 ; заявл. 30.10.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб виробництва борошна з вівса, що включає очищення зерна від домішок, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно голозерного вівса із вологістю не більше 15 % триразово шліфують, зволожують підігрітою до 55-60 °C водою до вологості 22-24 %, відволожують 2-3 год., пропарюють при тиску пари 0,15-0,18 МПа 6-9 хв., темперують 20-30 хв., сушать до вологості не більше 12 %, здрібнюють на трьох системах, при цьому суміш продуктів здрібнювання додатково пропускають крізь ентолейтори. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9393 | |
| dc.subject | виробництво борошна | ru_RU |
| dc.subject | вівсяне борошно | ru_RU |
| dc.subject | очищення зерна | ru_RU |
| dc.subject | здрібнювання зерна | ru_RU |
| dc.subject | сортування зерна | ru_RU |
| dc.subject | голозерний овес | ru_RU |
| dc.subject | шліфування зерна | ru_RU |
| dc.subject | зволоження зерна | ru_RU |
| dc.subject | відволоження зерна | ru_RU |
| dc.subject | пропарювання зерна | ru_RU |
| dc.subject | темперування зерна | ru_RU |
| dc.subject | сушіння зерна | ru_RU |
| dc.subject | ентолейтори | ru_RU |
| dc.title | 124442 Спосіб виробництва борошна з вівса | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 124442 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02C 9/04 (2006.01), B02B 1/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_124442.pdf
- Розмір:
- 190.18 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: