Тенденції розвитку ринку м’ясних консервів в україні в сучасних реаліях
| dc.contributor.author | Мартиросян І.А. | |
| dc.contributor.author | Гарбажій К.С. | |
| dc.date.accessioned | 2024-02-23T09:17:53Z | |
| dc.date.available | 2024-02-23T09:17:53Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Мартиросян І.А. Тенденції розвитку ринку м’ясних консервів в україні в сучасних реаліях / І.А. Мартиросян, К.С. Гарбажій // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття [в скороченні]: матеріали XІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 17-18 жовт. 2023 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2023. – С. 298-300. – Бібліогр.: 5 назв. | |
| dc.description.abstract | Сьогодні, в умовах воєнного стану, одним із найбільш затребуваних продуктів харчування стали м’ясні консерви. За даними Мінагрополітики, споживання м'яса в Україні залишилося на порівнянному з довоєнними показниками рівні 52 кг м'яса на людину нарік [1]. Але в умовах агресії РФ м'ясопереробні підприємства переорієнтуються, збільшуючи виробництво готової продукції з м'яса птиці, зокрема м'ясних консервів. У зв’язку з цим відбулися зміни у структурі тваринництва – якщо раніше майже половина поголів'я тварин утримувалася на сільгосппідприємствах, то зараз реалізація ними худобита птиці на забій зросла до 68 % [2]. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27767 | |
| dc.publisher | ОНТУ | |
| dc.subject | м’ясні консерви | |
| dc.subject | імпортні можливості | |
| dc.title | Тенденції розвитку ринку м’ясних консервів в україні в сучасних реаліях | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Ekonomichni_ta_sots_aspektu_2023_Martirosyan1.pdf
- Розмір:
- 865.79 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: