Оздоровчі десертні страви для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаскал, Ю.Г.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:58:16Z
dc.date.available2018-04-17T13:58:16Z
dc.date.issued2014
dc.description. Паскал, Ю.Г. Оздоровчі десертні страви для закладів ресторанного господарства / Ю.Г. Паскал // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 22 трав. 2014 р.: у 2-х ч. Ч. 1 / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2014. – С. 57-58.en_US
dc.description.abstractПоказано, що в сучасному прагненні людини до здорового способу життя фруктові муси є джерелом поживних речовин і гарного самопочуття.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1278
dc.subjectоздоровче харчуванняen_US
dc.subjectмусиen_US
dc.subjectоздоровчі десертиen_US
dc.subjectяблучний мусen_US
dc.titleОздоровчі десертні страви для закладів ресторанного господарстваen_US
dc.title.alternativeОздоровительные десертные блюда для заведений ресторанного хозяйстваen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rozvitok kharch vyrob_Paskal.pdf
Розмір:
141.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)