Аналіз якості соусів «Песто», що реалізуються в торгових мережах міста Одеса
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Герелюк М. О. Аналіз якості соусів «Песто», що реалізуються в торгових мережах міста Одеса / М. О. Герелюк ; наук. кер. С. І. Вікуль // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 103 : рис.
Ключові слова
якість соусів, соуси «Песто», торгові мережі міста Одеса