Роль споживачів харчових продуктів у забезпеченні працездатності системи НАССР
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Найбільш розповсюдженою і добре відомою профілактичною системою
максимального зниження ризиків виробництва небезпечної для здоров’я людини харчової
продукції є система НАССР.
Опис
Дюдіна І. А. Роль споживачів харчових продуктів у забезпеченні працездатності системи НАССР / І. А. Дюдіна // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 114–115.
Ключові слова
споживачі, харчові продукти, забезпечення працездатності, НАССР