Доцільність використання томатних вичавок при виробництві кормових добавок
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Актуальною для консервної промисловості є проблема утилізації томатних вичавок, які характеризуються багатим хімічним складом і дуже короткими термінами зберігання в силу своїх незадовільних фізичних властивостей.
Опис
Єгоров, Б. В. Доцільність використання томатних вичавок при виробництві кормових добавок / Б. В. Єгоров, І. С. Малакі // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 6-8. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
томатні вичавки, використання вичавок, кормові добавки, виробництво кормових добавок