Аналіз ринку, товарознавча оцінка йогуртів молочних та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАкчебаш Владислава Андріївна
dc.date.accessioned2026-06-15T16:36:43Z
dc.date.available2026-06-15T16:36:43Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractКваліфікаційна робота містить 96 сторінок, 10 ілюстрацій, 15 таблиць, бібліографія з 38 найменувань, 4 додатка. Метою роботи є дослідження якісних характеристик та безпечності йогуртів, що реалізуються на ринку України, особливості кодування при переміщенні через митний кордон України. В якості об’єкту дослідження є йогурти молочні в асортименті, вітчизняного виробництва. Завданням роботи передбачено аналіз сучасного стану та розвиток імпортно-експортних операцій відносно об’єкту дослідження йогуртів молочних, вивчення хімічного складу і харчової цінності йогуртів, особливостей технології виробництва, показників якості продукції, чинних нормативно-правових документів, що регламентують якість та безпечність продукту; дослідження товарознавчої оцінки йогуртів: аналіз структури асортименту в торговельних мережах м. Одеси, аналіз маркування та пакування, органолептичних, фізико- хімічних показників якості, особливості кодування при переміщенні через митний кордон України. За результатами роботи сформульовано висновки стосовно сучасного стану та розвитку імпортно-експортних операцій йогуртів молочних, товарознавчої оцінки даної продукції, митних формальностей щодо особливостей кодування при переміщенні через митний кордон України. Отримані результати рекомендовані до використання на торгових підприємствах, митниці з метою вдосконалення його діяльності. Ключові слова: ринок, технологія, харчова цінність, показники якості, йогурти молочні, митні формальності Рік виконання роботи – 2025-2026 Рік захисту роботи – 2026
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31811
dc.publisherОНТУ
dc.subjectринок
dc.subjectтехнологія
dc.subjectхарчова цінність
dc.subjectпоказники якості
dc.titleАналіз ринку, товарознавча оцінка йогуртів молочних та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONUT_QWB_076_2026_AKCHEBASH V.A._TP.pdf
Розмір:
2.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр