Исследование солодовенного и пивоваренного производств для разработки АСУ ТП
Вантажиться...
Файли
Дата
1982
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одесса : ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами. В диссертационной работе исследована и разработана современная методология построения АСУ ТП соложения и пивоварения и создана на ее основе подсистема управления технологическим процессом варочного цеха. Обоснован выбор рационального метода решения основной задачи АСУ ТП и разработаны методологические основы построения математических моделей: технологических процессов; материальных потоков; качества ячменя, солода, сусла и пива. Построена рациональная структура АСУ ТП и формулирование ее функций укрупненно по системе в целом и детально - по варочному цеху. Практически решена задача формирования однородных масс солода и созданы необходимые предпосылки для разработки подсистемы управления элеватором. В исследованиях использовались: системный анализ, теория планирования эксперимента, множественный корреляционный и регрессионный анализ, теория квалиметрии, теория графов и потоков в сетях, динамическое и нелинейное программирование, теория автоматического управления. Разработка подсистемы и ее внедрение осуществлены НПО "Пищепромавтоматика"
Опис
Сливко, В. И.
Исследование солодовенного и пивоваренного производств для разработки АСУ ТП [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами" / Сливко Виктор Иванович ; науч. рук. П. Н. Платонов ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В.Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1982. - 22 с.
Ключові слова
автоматизированные системы управления технологическими процессами (АСУТП), производство пива, производство солода, научные исследования, автоматизовані системи управління технологічними процесами (АСУТП), виробництво пива, виробництво солоду, наукові дослідження