Вдосконалення способів та техніки охолодження копчених ковбасних та інших м'ясних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуриленко Володимир
dc.date.accessioned2025-06-30T07:59:19Z
dc.date.available2025-06-30T07:59:19Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра Куриленка Володимира Олексійовича під назвою ""Вдосконалення способів техніки охолодження копчених ковбасних та інших м'ясних виробів включає включає з:82 сторінок тексту,12 рис, 7 таблиць, 35 посиланнь на літературні джерела. Дана робота присвячена науковому дослідженню процесів техніки охолодження копчених ковбасних та інших м'ясних виробів ю з розробкою методів і технічних рішень щодо підвищення ефективності систем технологічного икондиціювання повітря з використанням інноваційних технологій. Розглянуто дослідження оптимальних параметрів повітря та розробкою комплексної моделі системи кондиціювання повітря та встановлення взаємозв'язку їх ланок у процесі, для забезпечення оптимальних параметрів з проведенням термоекономічного аналізу з урахуванням економічних критеріїв оптимальності, дані рекомендаціі щодо удосконалення системи технологічного кондиціювання застосуванням інноваційних технологій"
dc.identifier.otherспеціальність 142 «Енергетичне машинобудування», освітня програма «Кріогенні технології виробництва, зрідження і транспортування природних газів»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30488
dc.publisherОНТУ, кафедра кріогенної техніки
dc.subjectсистеми кондиціювання
dc.subjectпараметри повітря
dc.subjectоптимізація
dc.subjectповітроохолоджувачі
dc.subjectтермоекономічна модель вентиляція
dc.subjectповітророзподілення
dc.subjectфільтрація повітря
dc.titleВдосконалення способів та техніки охолодження копчених ковбасних та інших м'ясних виробів
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G11 (142) - Енергетичне машинобудування