Розробка концепції бізнес-готелю в м. Одеса

dc.contributor.authorСарайкіна Поліна
dc.date.accessioned2023-07-07T08:12:08Z
dc.date.available2023-07-07T08:12:08Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКваліфікаційна робота бакалавра, метою якої є розробка проекту конкурентоспроможного бізнес-готелю в місті Одеса, особливістю якого є спрямованість на надання послуг гостинності людям, що приїжджають до міста з діловою метою у своїх бізнес-справах, складається з: Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в місті Одеса, актуальність мети кваліфікаційної роботи бакалавра. Обґрунтування концепції, де на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується концепція бізнес-готелю з додатковим послугами та можливістю організації бізнес-заходів, а також робочого часу під час перебування у засобі розміщення. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи бізнес-готелю, а саме розрахунок необхідного обладнання для проведення бізнес-заходів та ділових зустрічей, організації побуту ділової людини, кількості потрібного персоналу, площ приміщень для їх організації, а також описання інженерно-експлуатаційних та інших служб. В ньому розглянуті основні положення щодо повноцінної організації роботи бізнес-готелю. Організаційного розділу, де проведено аналіз послуг, що пропонує бізнес-готель, його відповідність сучасним стандартам, представлено організаційну структуру управління бізнес-готелем, а також представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Аналізу інвестиційної привабливості проекту, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності бізнес-готелю, витрат на впровадження та проектованих показників прибутку від надання готельних послуг.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25907
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectбізнес-готель
dc.subjectконференц-зал
dc.subjectкімнати перемовин
dc.subjectтрансфер
dc.titleРозробка концепції бізнес-готелю в м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: