Розробка концепції бізнес-готелю в м. Одеса
dc.contributor.author | Сарайкіна Поліна | |
dc.date.accessioned | 2023-07-07T08:12:08Z | |
dc.date.available | 2023-07-07T08:12:08Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.abstract | Кваліфікаційна робота бакалавра, метою якої є розробка проекту конкурентоспроможного бізнес-готелю в місті Одеса, особливістю якого є спрямованість на надання послуг гостинності людям, що приїжджають до міста з діловою метою у своїх бізнес-справах, складається з: Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в місті Одеса, актуальність мети кваліфікаційної роботи бакалавра. Обґрунтування концепції, де на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується концепція бізнес-готелю з додатковим послугами та можливістю організації бізнес-заходів, а також робочого часу під час перебування у засобі розміщення. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи бізнес-готелю, а саме розрахунок необхідного обладнання для проведення бізнес-заходів та ділових зустрічей, організації побуту ділової людини, кількості потрібного персоналу, площ приміщень для їх організації, а також описання інженерно-експлуатаційних та інших служб. В ньому розглянуті основні положення щодо повноцінної організації роботи бізнес-готелю. Організаційного розділу, де проведено аналіз послуг, що пропонує бізнес-готель, його відповідність сучасним стандартам, представлено організаційну структуру управління бізнес-готелем, а також представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Аналізу інвестиційної привабливості проекту, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності бізнес-готелю, витрат на впровадження та проектованих показників прибутку від надання готельних послуг. | |
dc.identifier.other | спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа» | |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25907 | |
dc.publisher | ОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу | |
dc.subject | бізнес-готель | |
dc.subject | конференц-зал | |
dc.subject | кімнати перемовин | |
dc.subject | трансфер | |
dc.title | Розробка концепції бізнес-готелю в м. Одеса | |
dc.type | Thesis |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: