44926 Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері
dc.contributor.author | Левінський, В. М. | |
dc.contributor.author | Гурський, А. П. | |
dc.date.accessioned | 2021-02-09T09:52:53Z | |
dc.date.available | 2021-02-09T09:52:53Z | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 44926 Україна, МПК (2009) A22C 11/00. Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері / Левінський В. М., Гурський А. П. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200902957 ; заявл. 30.03.09 ; опубл. 26.10.09, Бюл. № 20. | ru_RU |
dc.description.abstract | Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері, що включає вимірювання і підтримку температури на заданому значенні шляхом зміни витрат енергоносія, регулювання і підтримку відносної вологості на заданому значенні шляхом зміни витрат води на зволоження, який відрізняється тим, що як енергоносій використовують газ, корегування температури в камері здійснюють витратами газу, задане значення для якої визначається за рахунок регулювання температури контрольного батона, а регулювання відносної вологості повітря коректують введенням в контур регулювання передавальної функції коректуючого зв'язку, який сприяє незалежності власного руху системи автоматичного регулювання від запізнювання об'єкта керування, підтримку регульованих змінних - температури і відносної вологості повітря - в межах, заданих технологічним регламентом. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16383 | |
dc.subject | варіння ковбас | ru_RU |
dc.subject | термокамера | ru_RU |
dc.subject | автоматичне керування | ru_RU |
dc.title | 44926 Спосіб автоматичного керування процесом варіння ковбас у термокамері | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 44926 Україна, МПК (2009) A22C 11/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: