Використання інноваційних технологій в виробництвім’ясних напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришина, О. Г.
dc.date.accessioned2020-01-20T16:09:46Z
dc.date.available2020-01-20T16:09:46Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПетришина О. Г. Використання інноваційних технологій в виробництвім’ясних напівфабрикатів / О. Г. Петришина ; наук. кер. Н. Г. Азарова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 84–85.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було розглянуто використання інноваційних технологій в виробництві м’ясних напівфабрикатів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11457
dc.subjectінноваційні технологіїru_RU
dc.subjectм’ясні напівфабрикатиru_RU
dc.subjectрубані напівфабрикатиru_RU
dc.subjectм’ясо водоплавної птиціru_RU
dc.subjectспірулінаru_RU
dc.titleВикористання інноваційних технологій в виробництвім’ясних напівфабрикатівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2018_Petryshyna.pdf
Розмір:
752.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)