Низькокалорійні помадні цукерки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОнофрійчук, О. С.
dc.contributor.authorЄрмакова, С. С.
dc.contributor.authorМоренець, А. О.
dc.date.accessioned2019-07-26T11:59:46Z
dc.date.available2019-07-26T11:59:46Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionОнофрійчук, О. С. Низькокалорійні помадні цукерки / О. С. Онофрійчук, С. С. Єрмакова, А. О. Моренець ; наук. кер. О. О. Кохан // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 71–72. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractЗараз у всьому світі проводяться роботи, які спрямовані на розроблення продуктів, які б могли стати альтернативою цукру білому кристалічному. В останні роки за кордоном почали використовувати при виробництві кондитерських виробів нову інноваційну сировину – цукор тагатозу.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9187
dc.subjectцукеркиru_RU
dc.subjectпомадні цукеркиru_RU
dc.subjectнизькокалорійні цукеркиru_RU
dc.subjectтагатозаru_RU
dc.subjectкондитерські виробиru_RU
dc.titleНизькокалорійні помадні цукеркиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Onofriychuk.pdf
Розмір:
620.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)