Комплексна переробка плодів зізіфусу
| dc.contributor.author | Палвашова, Г. І. | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-26T13:40:03Z | |
| dc.date.available | 2018-09-26T13:40:03Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Палвашова, Г. І. Комплексна переробка плодів зізіфусу / Г. І. Палвашова // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 76–78 : рис. | en_US |
| dc.description.abstract | Метою роботи є розробка комплексної технології переробки плодів зізіфусу різної стадії зрілості: для виробництва солоних плодів та маринадів, компотів та варення, сухофруктів. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4274 | |
| dc.subject | переробка плодів | en_US |
| dc.subject | зізіфус | en_US |
| dc.title | Комплексна переробка плодів зізіфусу | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 78_nauch_konf_Palvashova.pdf
- Розмір:
- 1.11 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: