Применение нового способа для производства полуфабрикатов из мяса птицы

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьменко, А. В.
dc.date.accessioned2020-01-08T13:34:42Z
dc.date.available2020-01-08T13:34:42Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionКузьменко А. В. Применение нового способа для производства полуфабрикатов из мяса птицы / А. В. Кузьменко; науч. рук. И. А. Прокопенко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 124-125.ru_RU
dc.description.abstractО пользе мяса птицы известно с давних времен. Более полутора тысяч лет назад дикие предки кур были завезены в поселения на берега Черного моря. В наши дни значение мяса птицы в питании населения Украины с каждым годом возрастает.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11343
dc.subjectполуфабрикатыru_RU
dc.subjectпроизводство полуфабрикатовru_RU
dc.subjectмясо птицыru_RU
dc.titleПрименение нового способа для производства полуфабрикатов из мяса птицыru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Kuzmenko.pdf
Розмір:
449.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)