Вода у сучасній технології хлібопекарської промисловості
| dc.contributor.author | Петькова, О. О. | |
| dc.contributor.author | Верхівкер, Я. Г. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-19T11:26:30Z | |
| dc.date.available | 2022-08-19T11:26:30Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Петькова О. О. Вода у сучасній технології хлібопекарської промисловості / О. О. Петькова, Я. Г. Верхівкер // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 80–82. – Бібліогр.: 4 назв. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21941 | |
| dc.subject | вода | uk_UA |
| dc.subject | хлібопекарська промисловість | uk_UA |
| dc.title | Вода у сучасній технології хлібопекарської промисловості | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Petkova.pdf
- Розмір:
- 7.03 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: