Організація і методика обліку готової продукції та її реалізації на м’ясопереробних підприємствах
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Специфіка діяльності підприємств м'ясопереробної галузі полягає в тому, що технологічний процес виготовлення продукції достатньо складний і нетривалий, незавершене виробництво відсутнє, готова продукція має обмежений термін реалізації, тому залишки її мінімальні. Враховуючи вищезазначене, для ефективного функціонування і розвитку м'ясопереробних підприємств повинна бути досконала організація і методика обліку готової продукції та її реалізації, що обумовлює актуальність даної проблеми.
Опис
Ощепков О. П. Організація і методика обліку готової продукції та її реалізації на м’ясопереробних підприємствах / О. П. Ощепков, К. О. Забравська // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 11–13 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; наук. ред. О. Б. Каламан. – Одеса, 2018. – С. 151–153. – Бібліогр.: 5 назв.
Ключові слова
облік готової продукції, м’ясопереробні підприємства, реалізація продукції