Будівництво власної виноробні в умовах Бериславського району Херсонської області
Ескіз недоступний
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Дана кваліфікаційна робота магістра присвячена дослідженню можливостей створення власної виноробні в умовах Бериславського району. Вона має наукову та технологічну складові. Наукова частина роботи передбачає вивчення потенціалу виробництва петнатів у цьому регіоні; технологічна частина фокусується на розробці проекту будівництва виноробного підприємства, яке відповідатиме сучасним вимогам якості та екологічності.
Опис
Ключові слова
будівництво, виноробня, технологія, вино, петнат