Отримання папаїн-глюканового комплексу
| dc.contributor.author | Шапкіна, К. І. | |
| dc.contributor.author | Кудряшова, Ю. Є. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-19T13:05:47Z | |
| dc.date.available | 2019-02-19T13:05:47Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Шапкіна, К. І. Отримання папаїн-глюканового комплексу / К. І. Шапкіна, Ю. Є. Кудряшова // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 122. – Бібліогр.: 1 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Дане дослідження присвячено іммобілізації папаїну на полісахариді, що володіє широким спектром фізіологічної активності – β-глюкані дріжджів. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6733 | |
| dc.subject | папаїн-глюкановий комплекс | ru_RU |
| dc.subject | папаїн | ru_RU |
| dc.subject | фермент | ru_RU |
| dc.subject | бета-глюкан дріжджів | ru_RU |
| dc.title | Отримання папаїн-глюканового комплексу | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Nauch_prakt_konf_2015_Shapkina.pdf
- Розмір:
- 482.21 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: