Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вакуум-выпарном аппарате
| dc.contributor.author | Бурдо, О. Г. | |
| dc.contributor.author | Ружицкая, Н. В. | |
| dc.contributor.author | Резниченко, Т. А. | |
| dc.contributor.author | Резниченко, Д. Н. | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T16:37:05Z | |
| dc.date.available | 2022-03-22T16:37:05Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вакуум-выпарном аппарате / О. Г. Бурдо, Н. В. Ружицкая, Т. А. Резниченко, Д. Н. Резниченко // Інноваційні енерготехнології - 2017: зб. пр. VI Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 4-8 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2017. – С. 334–339 : табл., рис. – Библиогр.: 6 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/20300 | |
| dc.subject | микроволновое поле | ru_RU |
| dc.subject | вакуум-выпарные аппараты | ru_RU |
| dc.subject | сахарные растворы | ru_RU |
| dc.subject | стевия | ru_RU |
| dc.title | Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вакуум-выпарном аппарате | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Innov_energotekh_2017_Bourdo_2.pdf
- Розмір:
- 926.74 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: