105271 Спосіб одержання олії з насіння амаранту
Вантажиться...
Дата
2014
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одес. нац. акад. харч. технологій
Анотація
В основу винаходу поставлено задачу розробити установлений спосіб одержання олії з
насіння амаранту, в якому шляхом заміни розчинника проведення екстрагування при обробці
НВЧ-полем, забезпечити скорочення тривалості процесу, зменшення витрат електроенергії та
покращення якості олії.
Опис
Пат. на винахід 105271 Україна, МПК C11B 1/10 (2006.01). Спосіб одержання олії з насіння амаранту / Бурдо О.Г., Светлічний П.І., Капетула С.М.; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № а201209752; заявл. 13.08.2012; опубл. 25.04.2014, Бюл. № 8
Ключові слова
амарантова олія, екструдування, НВЧ-поле