Комбинированные молочно-зерновые напитки – продукты для здорового питания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Н. А.
dc.contributor.authorЛукина, Л. А.
dc.contributor.authorДидык, О. В.
dc.date.accessioned2020-10-19T08:43:17Z
dc.date.available2020-10-19T08:43:17Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionТкаченко, Н. А. Комбинированные молочно-зерновые напитки – продукты для здорового питания / Н. А. Ткаченко, Л. А. Лукина, О. В. Дидык // Техника и технология пищевых производств : тез. докл. ХІ Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 20–21 апр. 2017 г. / Могилев. гос. ун-т продовольствия. – Могилев, 2017. – С. 194.ru_RU
dc.description.abstractВ результате комплексных экспериментальных исследований разработаны технологии двух групп напитков: бифидосодержащие ферментированные молочно-кукурузные напитки и бифидосодержащие йогуртовые молочно-овсяные напитки.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14609
dc.subjectздоровое питаниеru_RU
dc.subjectмолочно-зерновые напиткиru_RU
dc.subjectбифидосодержащие напиткиru_RU
dc.subjectферментированные напиткиru_RU
dc.titleКомбинированные молочно-зерновые напитки – продукты для здорового питанияru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika_pischevykh_proizvodstv_17_Tkachenko2.pdf
Розмір:
206.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)