Экспериментальные исследования процессов теплообмена при первичной холодильной обработке зерна мелкосеменных культур
| dc.contributor.author | Петушенко, С. Н. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-21T09:12:52Z | |
| dc.date.available | 2020-04-21T09:12:52Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Петушенко С. Н. Экспериментальные исследования процессов теплообмена при первичной холодильной обработке зерна мелкосеменных культур / С. Н. Петушенко ; науч. рук. А. С. Титлов // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 296. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В данной работе изучаются особенности режимов тепловлажностной обработки зерновых продуктов в широком диапазоне температур и влагосодержаний потока воздуха как агента низкотемпературной сушки. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12681 | |
| dc.subject | процессы теплообмена | ru_RU |
| dc.subject | первичная холодильная обработка | ru_RU |
| dc.subject | зерно мелкосеменных культур | ru_RU |
| dc.title | Экспериментальные исследования процессов теплообмена при первичной холодильной обработке зерна мелкосеменных культур | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2014_Petushenko_3.pdf
- Розмір:
- 1.04 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: