Вендинг води та напоїв: технології та гігієнічний нагляд

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛяпіна, О. В.
dc.contributor.authorСтрікаленко, Т. В.
dc.date.accessioned2019-03-15T11:44:44Z
dc.date.available2019-03-15T11:44:44Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionЛяпіна, О. В. Вендинг води та напоїв: технології та гігієнічний нагляд / О. В. Ляпіна, Т. В. Стрікаленко // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 9.ru_RU
dc.description.abstractМетою роботи був огляд технологій, що використовуються в автоматах для реалізації води та напоїв населенню в різних закладах (громадських, торгових, на вулиці), та задач забезпечення безпечності таких харчових продуктів для споживачів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7380
dc.subjectвендинг водиru_RU
dc.subjectводаru_RU
dc.subjectвендинг напоївru_RU
dc.subjectнапоїru_RU
dc.titleВендинг води та напоїв: технології та гігієнічний наглядru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
water_2014_Lyapina.pdf
Розмір:
790.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)