Виробництво м’ясомістких напівфабрикатів для здорового харчування
| dc.contributor.author | Будницька, Г. О. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-07T14:25:46Z | |
| dc.date.available | 2020-04-07T14:25:46Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Будницька Г. О. Виробництво м’ясомістких напівфабрикатів для здорового харчування / Г. О. Будницька ; наук. кер. В. І. Тищенко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 222–225 : табл., рис. – Бібліогр.: 4 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Актуальним питанням для м‘ясопереробних підприємств є розширення асортименту продукції і збільшення обсягів виробництва, а також, щоб продукт був економічно вигідним для споживача. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12205 | |
| dc.subject | виробництво напівфабрикатів | ru_RU |
| dc.subject | м’ясомісткі напівфабрикати | ru_RU |
| dc.subject | здорове харчування | ru_RU |
| dc.title | Виробництво м’ясомістких напівфабрикатів для здорового харчування | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Budnitska.pdf
- Розмір:
- 534.59 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: