Исследование процесса сушки зерна продовольственно-кормовой кукурузы в шахтных сушилках с целью его интенсификации

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтанкевич, Г. Н.
dc.date.accessioned2019-02-28T11:02:36Z
dc.date.available2019-02-28T11:02:36Z
dc.date.issued1980
dc.descriptionСтанкевич, Г. Н. Исследование процесса сушки зерна продовольственно-кормовой кукурузы в шахтных сушилках с целью его интенсификации : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.03 "Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов" / Станкевич Георгий Николаевич ; науч. рук. Н. В. Остапчук ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1980. - 22 с.ru_RU
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.03 - Хранение зерна (элеваторно-складское хозяйство) и других сельскохозяйственных продуктов. Целью работы является интенсификация процесса сушки зерна кукурузы продовольственно-кормового назначения в шахтных зерносушилках путем применения комбинированного метода (предварительного подогрева и рециркуляции), обеспечения поточной сушки при сохранении качества зерна и разработка рекомендаций для промышленного использования результатов работы. Установлены кинетические закономерности при комбинированном методе сушки зерна кукурузы, определены периоды времени минимальных значений температуры зерна, позволяющие применять агент сушки с наибольшим потенциалом. Рекомендованы режимы для сушки зерна кукурузы, идущей на переработку и для комбикормовых целей, а также для сушки зерна кукурузы, используемой в крахмало-паточной промышленности, обеспечивающие минимальные затраты тепла при сохранении всхожести на уровне 55-60%.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7025
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherОТИППru_RU
dc.subjectпродовольственно-кормовая кукурузаru_RU
dc.subjectсушка зерна кукурузыru_RU
dc.subjectшахтные сушилкиru_RU
dc.subjectтемпература зернаru_RU
dc.subjectпродовольчо-кормова кукурудзаru_RU
dc.subjectсушка зерна кукурудзиru_RU
dc.subjectшахтні сушаркиru_RU
dc.subjectтемпература зернаru_RU
dc.titleИсследование процесса сушки зерна продовольственно-кормовой кукурузы в шахтных сушилках с целью его интенсификацииru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
StankevichGN.pdf
Розмір:
4.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)