Рапана чорноморська – перспективна сировина для оздоровчих продуктів харчування
| dc.contributor.author | Малінський, І. В. | |
| dc.contributor.author | Гошев, Д. І. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-10T11:00:17Z | |
| dc.date.available | 2020-04-10T11:00:17Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Малінський І. В. Рапана чорноморська – перспективна сировина для оздоровчих продуктів харчування / І. В. Малінський, Д. І. Гошев ; наук. кер. Т. А. Манолі, Т. І. Нікітчіна // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 233. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Розробка технології нових кулінарних виробів з рапани чорноморської, що володіють яскравими органолептичними та лікувально-профілактичними властивостями є своєчасною і актуальною. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12330 | |
| dc.subject | рапана чорноморська | ru_RU |
| dc.subject | оздоровчі продукти | ru_RU |
| dc.subject | продукти харчування | ru_RU |
| dc.title | Рапана чорноморська – перспективна сировина для оздоровчих продуктів харчування | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Malinsky.pdf
- Розмір:
- 295.68 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: