Оновлення стандарту ДСТУ на зерно пшениці – зміни, переваги, основні положення
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У сфері вирощування, заготівлі, зберігання, переробки та експортування зерна різних культур, в тому числі пшениці, обов’язково враховують нормативні документи, які встановлюють технічні умови на продукцію та методи оцінки її якості.
Опис
Кирпа М. Я. Оновлення стандарту ДСТУ на зерно пшениці – зміни, переваги, основні положення / М. Я. Кирпа, С. О. Скотар // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2019 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–27 верес. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019.– С. 5–6 : табл.
Ключові слова
стандарт ДСТУ, ДСТУ на зерно пшениці, пшениця