Рибні консерви – джерело корисних нутрієнтів в харчуванні населення України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравченко, О. О.
dc.contributor.authorБілан, О. В.
dc.date.accessioned2023-05-12T08:40:24Z
dc.date.available2023-05-12T08:40:24Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionКравченко О. О. Рибні консерви – джерело корисних нутрієнтів в харчуванні населення України / О. О. Кравченко, О. В. Білан; наук. кер. Н. М. Кушніренко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 117-118.uk_UA
dc.description.abstractКонсерви багаті на вітаміни, так 200 г консервів можуть забезпечити в середньому 4-10% добової потреби людини у вітамінах А, С, В1 і В12. Вітаміну В2 в цих консервах значно більше, і 200 г консервів можуть задовольнити 10-30% добової потреби організму людини. Консерви є готовим продуктом для споживання в їжу, що не вимагає додаткової обробки. Приємний смак консервів заслужив визнання у населення. Герметичне закупорення і стерилізація сприяє довготривалому збереженню консервів.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25146
dc.subjectрибні консервиuk_UA
dc.subjectзбалансоване харчуванняuk_UA
dc.subjectтараuk_UA
dc.subjectстерилізаціяuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.titleРибні консерви – джерело корисних нутрієнтів в харчуванні населення Україниuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Probl_formuv_zdor_zhit_2022_Kravchenko.pdf
Розмір:
701.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)