Корпоративна культура як ефективний інструмент управління ресторану «Хеврон»
| dc.contributor.author | БРАГАР, МАРГАРИТА | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-21T07:38:30Z | |
| dc.date.available | 2022-09-21T07:38:30Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Цілеспрямоване й ефективне управління розвитком корпоративної культури та її елементів є одним із головних завдань сучасного менеджменту. Потреба в управлінні процесом формування та розвитку корпоративної культури передбачає як діагностику її підсистем та елементів, так й ефективне планування та реалізацію відповідних управлінських заходів. Подальшого дослідження потребує комплекс проблем, пов’язаних із формуванням нового механізму управління розвитком корпоративної культури, розроблення теоретико-методичних підходів щодо діагностики її підсистем та елементів. Сьогодні більшість практиків поділяють думку, що стратегія ресторану, його місія та цілі, структура, тип людей, які приймають рішення і виконують їх, прийняті стандарти поведінки, цінності та ідеали, що розділяються всіма працівниками підприємства, як правило, відображають корпоративну культуру ресторану. Корпоративна культура ресторанного підприємства безпосередньо впливає на конкурентоспроможність, прискорює і збільшує обсяги продажів. Це інструмент досягнення стратегічних цілей ресторану, орієнтованих на перспективу, що особливо важливо в умовах економічної кризи. У зв'язку з цим дана тема є актуальною. Враховуючи значну мінливість та динаміку зовнішніх та внутрішніх умов та факторів ведення бізнесу, більш детального аналізу потребують механізми впливу на стан й рівень корпоративної культури на підприємствах ресторанного господарства (РГ) та розробка практичних рекомендацій щодо її формування, зазначене й обумовило мету нашого дослідження. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/22541 | |
| dc.publisher | ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики | uk_UA |
| dc.subject | підприєсмтва ресторанного господарства, управління рестораном, корпоративна культура, ефективне управління рестораном | uk_UA |
| dc.title | Корпоративна культура як ефективний інструмент управління ресторану «Хеврон» | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: