67221 Спосіб одержання ріпакового білкового ізоляту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКононова, Р. В.
dc.contributor.authorРека, С. А.
dc.date.accessioned2019-03-13T10:09:33Z
dc.date.available2019-03-13T10:09:33Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionПат. на корисну модель 67221 Україна, МПК A23J 1/14 (2006.01). Спосіб одержання ріпакового білкового ізоляту / Кононова Р. В., Река С. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201108354 ; заявл. 04.07.2011 ; опубл. 10.02.2012, Бюл. № 3.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб одержання ріпакового білкового ізоляту, що включає подрібнення шроту ріпаку, екстрагування білків, відокремлення твердих часток шроту від білкового екстракту, осадження білків розчином соляної кислоти, відокремлення білків і висушування, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють розчином натрію гідроксиду при гідромодулі 1:(20-25), а після відокремлення твердих часток до екстракту білків додають 1,2-1,4 г/л натрію гексаметафосфату.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7262
dc.subjectбілковий ізолятru_RU
dc.subjectріпакru_RU
dc.subjectшрот ріпакуru_RU
dc.subjectекстрагування білківru_RU
dc.subjectосадження білківru_RU
dc.subjectсоляна кислотаru_RU
dc.subjectекстракціяru_RU
dc.subjectгідроксид натріюru_RU
dc.subjectгексаметафосфат натріюru_RU
dc.title67221 Спосіб одержання ріпакового білкового ізолятуru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 67221 Україна, МПК A23J 1/14 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_67221.pdf
Розмір:
133.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)