126227 Спосіб виробництва крупи з вівса
| dc.contributor.author | Соц, С. М. | |
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.contributor.author | Жигунов, Д. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-21T09:23:42Z | |
| dc.date.available | 2019-08-21T09:23:42Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 126227 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01). Спосіб виробництва крупи з вівса / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201800037 ; заявл. 02.01.2018 ; опубл. 11.06.2018, Бюл. № 11. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб виробництва крупи з вівса, що передбачає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, шліфування, сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно голозерного вівса з вологістю не більше 15 % замочують у підігрітій до 55-60 °C воді 140-160 хв, відволожують 40-50 хв, підсушують до вологості не більше 14 %, одноразово шліфують, контролюють та фасують. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9430 | |
| dc.subject | виробництво круп | ru_RU |
| dc.subject | вівсяні крупи | ru_RU |
| dc.subject | очищення зерна | ru_RU |
| dc.subject | воднотеплова обробка зерна | ru_RU |
| dc.subject | шліфування зерна | ru_RU |
| dc.subject | сортування зерна | ru_RU |
| dc.subject | голозерний овес | ru_RU |
| dc.subject | підсушення зерна | ru_RU |
| dc.title | 126227 Спосіб виробництва крупи з вівса | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 126227 Україна, МПК A23L 7/10 (2016.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_126227.pdf
- Розмір:
- 152.13 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: