Розробка технологій фіто-напоїв для підприємств ресторанного сервісу
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бурдо А. К. Розробка технологій фіто-напоїв для підприємств ресторанного сервісу / А. К. Бурдо // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 96–97. – Бібліогр.: 11 назв.
Ключові слова
розробка технологій напоїв, фіто-напої, підприємства ресторанного сервісу