Порівняльна оцінка якості борошна першого сорту представленого в торгівельних мережах м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВолкова, М.С.
dc.contributor.authorМисько, К.М.
dc.date.accessioned2020-11-06T10:05:33Z
dc.date.available2020-11-06T10:05:33Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionВолкова М.С. Порівняльна оцінка якості борошна першого сорту представленого в торгівельних мережах м. Одеса / М.С. Волкова, К.М. Мисько ; наук. кер. Ю.Д. Чумаченко, О.С. Волошенко // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 292–294 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractМетою даної роботи була порівняльна оцінка якості борошна першого сорту представленого в торгівельних мережах м. Одеса.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/15061
dc.subjectборошноru_RU
dc.subjectборошно першого сортуru_RU
dc.subjectоцінка якості борошнаru_RU
dc.subjectпорівняльна оцінка борошнаru_RU
dc.titleПорівняльна оцінка якості борошна першого сорту представленого в торгівельних мережах м. Одесаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Volkova.pdf
Розмір:
268.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)