Белорусский хмель в технологии сухого охмеления пива
| dc.contributor.author | Урья, М.-И. | |
| dc.date.accessioned | 2019-07-31T09:34:19Z | |
| dc.date.available | 2019-07-31T09:34:19Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Урья, М.-И. Белорусский хмель в технологии сухого охмеления пива / М.-И. Урья ; науч. рук. Ю. С. Назарова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 208–209. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Современная пивоваренная промышленность относится к одной из наиболее динамично развивающейся отрасли пищевой промышленности. Причем приоритетным направлением развития пивоваренной промышленности является разработка новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих повышать эффективность производства, а также импортозамещение дорогостоящего сырья, это ведет к снижению себестоимости продукции при сохранении стабильно высокого ее качества. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9224 | |
| dc.subject | белорусский хмель | ru_RU |
| dc.subject | сухое охмеление пива | ru_RU |
| dc.subject | пиво | ru_RU |
| dc.title | Белорусский хмель в технологии сухого охмеления пива | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Urya.pdf
- Розмір:
- 776.02 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: