Підвищення конкурентних переваг підприємства на засадах логістики
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
Анотація
Сучасний етап розвитку української економіки, особливо в умовах кризи, актуалізує проблему забезпечення виживання та конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу на ринку послуг. В умовах зростаючої конкуренції керівники підприємств постійно шукають нові інструменти управління та важелі для підвищення своєї конкурентоспроможності. Оскільки ринок гостинності є чутливим до незначних змін у зовнішньому середовищі, керівникам підприємств гостинності необхідно розробляти та впроваджувати ефективні заходи щодо підтримки рівня заповнюваності, достатнього для уникнення збитків та забезпечення конкурентоспроможності. Розвиток та посилення конкуренції в Україні означає що компанії змушені приділяти все більше уваги створенню ефективної логістичної системи для забезпечення досягнення підприємствами належного рівня конкурентоспроможності. Використання українськими підприємствами старих традиційних методів управління функціями постачання, виробництва та дистрибуції не дає їм суттєвих конкурентних переваг. Тому вітчизняним компаніям необхідно інтегрувати логістику в свої системи управління, а рівень її організації та впровадження є одним з визначальних чинників конкурентоспроможності, оскільки логістика дозволяє задовольняти потреби ринку з мінімальними сукупними витратами.
Отже, в умовах постійно зростаючої конкуренції на ринку готельних послуг забезпечення конкурентоспроможності готельного закладу набуває особливої актуальності.
У першому розділі «ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА У ЛОГІСТИЧНІЙ СФЕРІ» надано поняття конкурентоспроможність та конкурентні переваги підприємства, розглянута логістична діяльність як складова конкурентоспроможності підприємства та визначена її роль у сфері гостинності
У другому розділі «АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ФІРМИ "ДОМІНАНТА"МПП (готель «Лондон»)» розглянуто сучасний стан готельного бізнесу в Одеській області, надана характеристика діяльності готелю «Лондон» та проведено оцінку конкурентоспроможності фірми "ДОМІНАНТА"МПП у сфері гостинності.
У третьому розділі «РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ "ДОМІНАНТА"МПП (ГОТЕЛЬ «ЛОНДОН»)» запропоновані проєкти підвищення конкурентоспроможності готелю «Лондон» на логістичних засадах та розрахована ефективність впровадження проєкту.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 72 сторінки, 21 таблицю, 8 рисунків. Перелік посилань нараховує 34 найменування.
Ключові слова: конкурентоспроможність, конкурентні переваги, логістика, готельний бізнес, автоматизована система управління, кейтеринг.
Опис
Ключові слова
конкурентоспроможність, конкурентні переваги, логістика, готельний бізнес, автоматизована система управління, кейтеринг