Разработка технологии консервированного картофеля
| dc.contributor.author | Эмирвеисова, З. Э. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-02T12:48:56Z | |
| dc.date.available | 2020-04-02T12:48:56Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Эмирвеисова З. Э. Разработка технологии консервированного картофеля / З. Э. Эмирвеисова ; наук. кер. А. Т. Безусов // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 7–8 :табл. – Бібліогр.: 2 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В данной работе рассматривается разработка технологии консервированного картофеля. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12115 | |
| dc.subject | технология консервированного картофеля | ru_RU |
| dc.subject | консервированный картофель | ru_RU |
| dc.subject | пищевая промышленность | ru_RU |
| dc.subject | картофель | ru_RU |
| dc.title | Разработка технологии консервированного картофеля | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zb_nauk_pr_molody_2017_Emirveisova.pdf
- Розмір:
- 587.98 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: