Використання гарбуза в посічених напівфабрикатів з м'яса птиці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДанч, Я. В.
dc.date.accessioned2020-01-20T16:02:58Z
dc.date.available2020-01-20T16:02:58Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionДанч Я. В. Використання гарбуза в посічених напівфабрикатів з м'яса птиці / Я. В. Данч ; наук. кер. Г. В. Шлапак // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 83–84. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі були проведені дослідження з метою розробки нових рецептур з м'яса птиці та додаванням гарбуза.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11456
dc.subjectгарбузru_RU
dc.subjectм'ясо птиціru_RU
dc.subjectсічені напівфабрикатиru_RU
dc.subjectгарбуз в посічених напівфабрикатахru_RU
dc.titleВикористання гарбуза в посічених напівфабрикатів з м'яса птиціru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2018_Danch.pdf
Розмір:
736.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)