127966 Спосіб виробництва плющених круп

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.date.accessioned2019-08-28T11:28:55Z
dc.date.available2019-08-28T11:28:55Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПат. на корисну модель 127966 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00, B02C 4/00. Спосіб виробництва плющених круп / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201803218 ; заявл. 27.03.2018 ; опубл. 27.08.2018, Бюл. № 16.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, пропарювання, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно пшениці із вологістю не більше 14 % однократно шліфують, подрібнюють, ділять на дві фракції, фракцію з розміром частинок більше 2,2 мм, додатково шліфують та контролюють, після чого ядро крупної та дрібної фракції зволожують до вологості 15-17 %, відволожують 1,5-2,0 год., пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПа протягом 2-4 хв, плющать до товщини 0,5-0,7 мм та сортують.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9454
dc.subjectвиробництво крупru_RU
dc.subjectплющені крупиru_RU
dc.subjectочищення зернаru_RU
dc.subjectпропарювання зернаru_RU
dc.subjectплющення зернаru_RU
dc.subjectсушіння зернаru_RU
dc.subjectзерно пшениціru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.subjectподрібнення зернаru_RU
dc.subjectфракціонування зернаru_RU
dc.subjectзволоження зернаru_RU
dc.subjectвідволоження зернаru_RU
dc.subjectсортування зернаru_RU
dc.title127966 Спосіб виробництва плющених крупru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 127966 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 1/00, B02B 3/00, B02C 4/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_127966.pdf
Розмір:
153.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)